Cerveja Infected Brewing Ruby Nectar Lata 473ml
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"A Ruby Nectar é o segundo rótulo da série "Nectar" da cervejaria Infected Brewing. Essa linha é composta por cervejas com adição de diferentes frutas. A Ruby Nectar é uma American IPA, que leva framboesa, morango e grumixama (uma fruta nacional, com origem na floresta pluvial da Mata Atlântica). Para incrementar ainda mais o conjunto, a cervejaria resolveu fazer a fermentação com a levedura norueguesa Kveik, que combinada com as frutas, deu maior comple4846ade de aromas e sabores, que remetem a frutas vermelhas maduras, com toques cítricos e de especiarias. A cerveja tem amargor médio alto e muito bem equilibrado com o dulçor do malte e as frutas. É definitivamente uma experiência sensorial incrível!"

Características do Produto

ProdutoCerveja
RecipienteLata

Atributos

Teor Alcólico6,0% ABV
OlhoÂmbar, turva, boa espuma
Ano de Lançamento2019
NarizFrutas vermelhas e tropicais, mel, toques condimentados
AmargorAlto
Classificação rótuloC,D
HarmonizaçãoCarnes vermelhas, comida mexicana, carnes de caça, hambúrguer, pimentão recheado, pizza de calabresa, carne suína, embutidos, petiscos fritos, queijos semiduros e sobremesas à base de frutas cítricas ou amarelas
OrigemBrasil
EstiloAmerican IPA
Informações sobre a MarcaA Infected Brewing Co. nasceu em agosto de 2017 na cidade de Santos, SP com a proposta de "fazer a diferença, fazer acontecer." A cervejaria é cigana e tem como slogan a frase “it’s time to get infected”, que significa em português "é hora de se infectar". A Infected conta com receitas elaboradas por João Paulo Nascimento (conhecido pelas cervejas caseiras da Brejaria das Onças) e a administração logística e comercial fica nas mãos de Adalberto Monteiro. A cervejaria começou apostando em estilos americanos e agora vem expandindo seus horizontes para outras escolas cervejeiras".
Temperatura de Serviço3 - 6º
TipoIndia Pale Ale - IPA
BocaFrutas vermelhas e tropicais, caramelo, leve citricidade, amargor médio alto, corpo médio, final persistente
Preço Sócio Club31,49
IngredientesÁgua, malte de cevada, framboesa, grumixama, morango, lúpulo e levedura
Dica do Beer Sommelier"A Ruby Nectar é o segundo rótulo da série "Nectar" da cervejaria Infected Brewing. Essa linha é composta por cervejas com adição de diferentes frutas. A Ruby Nectar é uma American IPA, que leva framboesa, morango e grumixama (uma fruta nacional, com origem na floresta pluvial da Mata Atlântica). Para incrementar ainda mais o conjunto, a cervejaria resolveu fazer a fermentação com a levedura norueguesa Kveik, que combinada com as frutas, deu maior complexidade de aromas e sabores, que remetem a frutas vermelhas maduras, com toques cítricos e de especiarias. A cerveja tem amargor médio alto e muito bem equilibrado com o dulçor do malte e as frutas. É definitivamente uma experiência sensorial incrível!"
Tipo filtroEscura Forte
Indicação do Beer SommelierCheesecake de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas
Data Validade31/03/2020